名人传媒评论员：昨天上午我陪名人传媒CEO去参加韩联社举办的活动，中午时分肚子饿了，想起世界华人书法协会会长吕敏建先生推荐的一家川菜馆，叫“一品成都”。可惜我忘了他发的信息，在另一部手机里，没带。于是，我搜索了一下“一品成都”的信息，发现离我们参加活动的地方不远，于是便驱车前往“一品成都”川菜馆。

“一品成都”川菜馆位于纽约曼哈顿繁华的中心区西39街47号。

走进这家川菜馆，仿佛回到了古代中国。整个空间充满古韵，散发着浓郁的历史气息。入口处高高悬挂着大红灯笼，散发着温馨的光芒，照亮了“一品成都”的名字。木质的门框和窗棂上雕刻着精美的图案，展现了精湛的传统工艺。

一进餐厅，诱人的香气立刻勾起食欲。厨房里传来炒菜的咝咝声，犹如一曲美妙的交响乐。看着端上来的菜肴，色香味俱全，让人不禁垂涎欲滴。无论是下意识的反应，还是真的饿了，当我们品尝到洪师傅亲手烹制的菜肴时，我们只能说“一品”——真是太精致了。我们相信，一旦你亲自来品尝，你也会竖起大拇指说：“一品！”

我们是新闻行业的，既然来了，请问老板能不能对我们的镜头说几句话？”洪为民先生爽快地答应了。

值得一提的是，洪总在致辞中提到，“一品成都”于2019年6月28日正式开业，而昨天恰逢6月28日，是这家川菜馆开业五周年。难道有什么神秘的力量引导我们来到这家川菜馆？更多详情，敬请关注我们的相关报道。

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“一品成都”创始人告诉我们：“非常高兴，也非常感谢明星媒体的温先生莅临我们一品成都餐厅，我们以正宗的川菜和优质的服务而闻名。我姓洪，全名洪为民，是我亲自创办的一品成都川菜馆，于2019年6月28日正式开业，如今已成为当地人和游客喜爱的餐饮场所。我们以通过传统食谱和新鲜食材为顾客提供难忘的用餐体验而自豪。我们的餐厅于2018年12月19日在繁华的市中心自豪地开启了它的旅程，并一直服务于社区。今天是我们开业第七年。我们在曼哈顿中城拥有非常庞大而忠诚的客户群，主要由非华裔外国人和其他地区的居民组成。”

我们来自中国的四川朋友和其他中国朋友非常喜欢我们的川菜。因为我自己就是一名专业厨师，所以我的导师都是来自世界各地、在全国享有盛誉、备受尊敬的厨师——你知道，就是名厨。这就是我对川菜如此热爱的原因。我做川菜已有四十年了，正是这种热爱让我走到了今天。

我现在有三家餐厅，都是我创办的。我还能说什么呢？哦，好吧，我确实对这个地方曼哈顿有很深的感情。所以我非常感谢温先生允许我讲几句话。我有一个愿望，就是因为我热爱川菜，我想把它推广出去，把它推广到全世界，让更多的美国人能够了解和欣赏我们的川菜。谢谢大家。”